日前，山东省商场监督管理局发布关于食物安全“你点我检”专项抽检状况的布告。

　　布告显现，盒马一款无抗鲜鸡蛋检出农兽药残留超支：青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司出售的来自于小町蛋业（山东）有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋（出产日期/批号：2025/2/17，规格型号：1.59kg（30枚）/盒）， 地美硝唑 和 甲氧苄啶不契合食物安全国家规范规则。

　　地美硝唑是硝基咪唑类抗原虫药，可用来医治禽安排滴虫病等。地美硝唑具有“三致”的损害，即致癌、致畸、致骤变，还具有遗传毒性。长时间摄入残留地美硝唑超支的食物，可能会让人发生耐药性，药在人体积蓄，还可能会引起肝肾功能受损。《食物安全国家规范 食物中兽药最大残留定量》（GB 31650—2019）中规则，地美硝唑为答应作医治用，但不得在动物性食物中检出的兽药。

　　甲氧苄啶为抗菌增效剂，常与磺胺类药物一同运用。长时间食用甲氧苄啶残留超支的食物，对人体健康可能有必定影响。《食物安全国家规范 食物中41种兽药最大残留定量》（GB 31650.1—2022）中规则，甲氧苄啶在家禽的蛋中最大残留定量值为10μg/kg。

　　无抗鸡蛋与一般鸡蛋的差异大多数表现在‌抗生素运用方面，无抗鸡蛋在出产的悉数过程中‌禁止运用抗生素‌，保证无药物残留，契合更高安全规范。而一般鸡蛋有几率存在抗生素用于疾病防备的状况，残留危险较高。

　　针对此事，盒马鲜生鸡蛋供货商小町蛋业回应称，2月20日，山东省商场监督管理局对盒马潍坊店产品展开抽检，上述鸡蛋产品在抽检范围内。监管部门随后向盒马邮递抽样成果告诉书，奉告检测不合格，并要求盒马在七日内回应并提交复检请求。但是，因为盒马潍坊店系新开门店，日常人流量大、事务繁忙，且负责人经验不足，未能在规则期限内提交复检请求，致使5月8日山东省商场监督管理局体系中显现该批次产品不合格。

　　小町蛋业方面表明，费县商场监督管理局已对同批次产品托付第三方组织复检，复检成果合格且已出具证明。此外，在盒马接到不合格告诉后，其他区域门店也对同批次产品留样送检，均未发现问题。

　　天眼查显现，青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司于2024年12月28日开业，是盒马鲜生鲁中首店。企查查显现，小町蛋业（山东）有限公司成立于2018年7月12日，注册资本300万元，股东杨连生和杨机灵各持股50%。