近来,声称“中高端现制酸奶”的茉酸奶,因食物安全问题被推上风口浪尖。记者暗访发现,北京多家门店“运用过期一个多月的蒸煮青稞”,乃至将蜕变生果替换效期标签后持续售卖。面临质疑,店员竟轻描淡写:“顶多拉肚子,还以为是冰的喝多了”。此番言辞完全点着顾客怒火,相关论题阅览量一夜破亿!
查询显现,涉事门店不只篡改效期标签,还运用“宠物饲料级骨泥”制造贱价烤肠。据内部职工泄漏,骨泥本钱仅为正常质料的1/3,混入淀粉后难以发觉,长时间食用或许引发过敏乃至神经系统损害。更挖苦的是,茉酸奶此前刚因“榴莲奶昔定价问卷”被嘲“酸奶刺客”,现在再陷信任危机。
事情曝光后,茉酸奶紧迫致歉并宣告封闭涉事门店,但顾客并不配合。有网友直言:“每次出事都是‘临时工背锅’,根本问题从未处理!”业界人士剖析,茉酸奶近年张狂扩张至超1500家门店,加盟商办理松懈、总部监管缺位是乱象本源。我国连锁运营专家李维华指出:“本钱驱动下的规划扩张,若忽视品控,终究只会反噬品牌。”
北京市监局连夜对全市茉酸奶门店展开全掩盖查看,3家门店因“食材贮存不规范、效期标签缺失”被责令整改。与此同时,315曝光的7种毒食物再度引发热议,从“土坑酸菜”到“香精大米”,花了钱的人食物内幕的忍受度已降至冰点。
茉酸奶的事例暴露了现制饮品职业的通病——重营销轻品控。一杯价格30元的酸奶,若连根本的安全都无法保证,再精美的包装和流量代言都是海市蜃楼。顾客需求的不仅仅抱歉声明,而是从源头到终端的透明化办理。究竟,食物安全没有“顶多拉肚子”,只要零忍受!
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